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お元気ですか?

JUGEMテーマ:日々徒然

 ようこそパン猫ブログへ♪

少しづつですが、日中は暖かく感じられる今日このごろです。

 

今日はバレンタインなので、パンではなくチョコレートケーキを焼いてみました。

しかし、パンよりケーキはどうしても苦手><

 

パンだとその日の気温や湿度に気を配り、発酵の度合いなどを目安で感じとります。

ケーキは計量、段取り、スピード命みたいな感じで、気を向ける場所が違います。

いや〜勉強になりますが、私の性格はやはりパン向きかも♪
ここに本文を記入してください。

author:wako, category:日々のこと, 17:38
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雪❄

JUGEMテーマ:日々徒然

 ここに来て2回めの積雪となりました。

雪の日は静かでなかなかの趣ですが、いままで太陽いっぱいで、アジアンな湿度の高い環境に慣れているせいもあり、なんとなくジーっとしていると、鬱々と感じるのは雪深い地域の方々には普通のことでしょうか。。。

 

 精神的にももちろん身体的にも、立て直しをしていく期間であることは確かなんですが、日々の雑用に追われここまできた気がいたします。しかし、雑用に追われること自体が、もしかしたら必要なことだったのかもしれません。

 

 春からは一気に忙しくなるであろう畑仕事、教室準備等。

何をどんな風に進めていくのか、未知のことばかりで何ともいえない状態です。

まあ、今までのような働き方ではなくて良いのかも知れません。

今年は、雪が多いようです。それなりに家族で雪かきの合間に雪だるま作りなどをして楽しんでます。

 

author:wako, category:日々のこと, 14:23
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はじめまして。

こんにちはwakoです。

沖縄県より山梨県へ引っ越して約7ヶ月。

ようやくいろいろと落ち着いてまいりました。

 

この春より沖縄で開校していたパンレッスンを北杜市自宅に於いて再開を予定しています。

詳しくはまたご案内させていただきますが、家族の仲間には猫一匹もおります自宅での開校になりますので、よろしくお願い致します。

パソコンの買い替えや新しいブログでの更新がままならない状態です。

写真などもおいおいUPしてまいります。

とりあえず。。。ご挨拶まで。

author:wako, category:ご挨拶, 16:19
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